Italiensk Pepper Biff Slow-Cooker Middag

Gjør weeknight middag raskt og enkelt. Her er et hovedrett oppskrift og tre forslag for å avrunde det til et komplett måltid. Finn ut hvordan du enkelt kan kle opp forretter, sider og desserter for å passe til måltidets hovedrett.

Av Fraya Berg Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB

• Pepperbiff (se oppskrift nedenfor)
• Bean Bruschetta
• Alfredo Polenta
• Broccoli Rabe med hvitløk og eddik

Peppersteik

Pepper biff oppskrift

Bean Bruschetta

Toastskiver av crusty brød. Puree skylles og dreneres hvite bønner i en matprosessor med hakket hvitløk og drizzle i olivenolje til bønner er kremet. Ses etter smak. Spred bønnepuré på toast.

Alfredo Polenta

Slice tilberedt, kokt polenta i 1/2-tommers skiver og legg i en smurt bakervarer. Hell på forberedt Alfredo saus og varme til det er varmt. Dryss med parmesanost og broil i 1 minutt, eller bare til osten smelter.

Broccoli Rabe med hvitløk og eddik

Kok brokkoli rabe i kokende saltet vann i 1 minutt, deretter avløp. Saute i olivenolje i en stor skillet til øm, ca 4 minutter. Tilsett hakket hvitløk og kok 1 minutt mer. Rør inn en dråpe rødvineddik og krydre til smak.

• Av Fraya Berg