Kjenn dine poteter
Share
Ikke alle poteter er skapt like. Bruk vår guide for å finne det perfekte spudet for oppskriften din.
Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB Søte poteter Søte poteter ha søtt appelsin kjøtt som kokker til en fuktig tekstur (de're mislabeled ofte "yams", en stivelse grønnsak).
Runde hvite poteter Runde hvite poteter er voksholdige poteter med mer fuktighet og mindre stivelse enn russetter eller gyldne poteter.
Nye poteter Nye poteter er unge, svært tynnhudede, voksholdige poteter som ikke har stivelse. De kan være av noe slag.
Runde røde poteter Runde røde poteter er som runde hvite poteter, med voksaktig kjøtt, og er gode for koking. De har lite stivelse.
Russets Russets er høy i stivelse og den ultimate bakepotet, med en tørr, myk tekstur.
Gyldne poteter Gyldne poteter har gult kjøtt og er all-purpose poteter; Yukon gull er et populært utvalg. Disse er mellomstivelse poteter.
