Steking Sweet Peppers

Du kan bruke stekte paprika på flere måter - følg disse enkle stekepanelene.

Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB Når peppers er stekt, er huden lett å fjerne.

Tilsett ristede søte paprika til supper eller chili, puré dem til å bruke i pasta sauser, bland dem med majones for en rask dukkert, eller drikk dem med olivenolje og balsamicoeddik til topp ristede baguette skiver.

Bruksanvisning

1. Velg fast søte paprika; vask. Halve paprika i lengderetningen; fjern stengler, frø og membraner.

2. Legg pepperhalvdelene, kutt siden ned, på et folieforet bakeplate. Bake i en 425 grader F-ovn i 20 til 25 minutter eller til skinnene blåses og mørker. (Eller broil 4 til 5 tommer fra varme i 8 til 10 minutter.)

3. Ta forsiktig folien opp og rundt Pepperhalvdelene skal inneslutes. La stå ca 15 minutter eller til det er kaldt nok til å håndtere.

4. Bruk en skarp kniv for å løsne kantene av skinnene fra pepperhalvdelene; Ta forsiktig og sakte av huden i strimler. Kast huden.