Gum oppskrifter og enkle hverdagsmenyer

På det mest grunnleggende er en gni en samling av urter, krydder og krydder. Det er en enkel måte å forbedre smak og gi mat en nydelig, knasende skorpe. Hver gni oppskrift er parret med en annen mat, og forslag er gitt for enkle akkompagnementer for å runde ut et måltid.

Av Wendy Kalen Oppdatert: 14. mars 2017 Lagre Pin FB Southwestern Ribs med en Rub

For å oppnå et scrumptious Southwestern kick, er svinekjøttet smurt med en pepperglass og slathered med en zippy grillsaus. Så de're grillet over mesquite chips for en god røyk smak.

Husk at gnister er som krydder og sauser. Mens en oppskrift kan ringe for ribber, kan gni også være bra på fjærfe eller fisk også!

Southwestern Ribs med en Rub oppskrift

Menyforslag

• Forfriskende ranch coleslaw: Kombiner coleslaw blanding med nok ranch dressing å fukte og skryte av en sitron for å smake.
• Cumin-Cheddar cornbread: Til en 8-1 / 2-ounces eske med maismuffinblanding tilsatt 1/2 kopp (2 ounces) strimlet skarp cheddar og 3/4 ts cumin. Bake i henhold til pakningsanvisninger.
• Vannmelon

Grillet Fennikel-Cumin Lamb Chops

Grillet Fennikel-Cumin Lamb Chops

Lammekoteletter, gnidd med fennikel, hvitløk og aromatisk koriander og spidskommen, bring smaker av Middelhavet til bordet ditt.

Hvis du bare har krydderfrø, ikke malt krydder, det's fine. Bare knus krydder på en hard overflate med bunnen av en skillet, i en ren kaffekvern, i en mini matprosessor, eller med en mørtel og pistle.

Grilled Fennel-Cumin Lamb Chops oppskrift

Menyforslag

• Spinat: Kok kokt spinat med litt olivenolje, rosiner, hvitløk og ristede pinjekjerner.
• Gresk yoghurt dukkert og pita: Bland yoghurt med sitronskall, frøet, hakket agurk og hakket hvitløk. Server med varmt pitabrød.
• Isen drizzled med honning og drysset med hakkede pistasjenøtter

Coastal Bend Texas Beef Tenderloin

Coastal Bend Texas Beef Tenderloin

Gummi er ofte tenkt på for grillet mat. Som denne oppskriften viser, er gnister også gode for stekt mat. Tiden er den hemmelige ingrediensen; Etter hvert som timene passerer, spiser gnisten kjøttet med smak.

Coastal Bend Texas Beef Tenderloin oppskrift

Menyforslag

• Svart bønne, mango og mais salsa
• Hvitløk Texas toast: Pensel skiver med smeltet smør. Grill, og gni deretter en halvert hvitløksklove over den ene siden av ristet brød.
• pralines

• Av Wendy Kalen