Typer appelsiner

Er du ikke glad disse skjønnhetene er tilgjengelige året rundt?

Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB

Lær deg rundt den oransje delen (ordspillet til hensikt) i supermarkedet og ta med noe hjem for noshing ut av hånden, legg til til salater og sauser, og klem på juice. For å se på øynene, se de to oppskrifter basert på klassikere, savarin og pannekaker.

varianter

Blod

• Liten, rund. Blushing oransje-rød hud, rødaktig oransje kjøtt. Intense oransje smak. Noen frø.
• Brukes til salater, kompotter, spiser ute av hånden.
• I sesongen desember-juli (forsyningsbegrenset)

Mandarin

• Saftig, liten. Glidelås hud; mild, søt. Glatt, lyse oransje hud.
• Brukes til salater, kompotter, spiser ute av hånden.
• I sesongen oktober-mars

Navle

• Stor, rund til oval. Orange hud. Veldig saftig, søt. seedless; Lett å skrelle.
• Brukes til salater, kompotter, spiser ute av hånden, matlaging, baking.
• I sesongen november-juni

Tangerine

• Pebbly, gresskar-oransje glidelås skinn. Søt smaker. Mange frø.
• Brukes til å spise ute av hånden.
• I sesongen november-mars