10 Hosting Hacks for en stressfri Thanksgiving

Invitere kjære over for en stor kalkunmiddag kan virke som en utfordring, men disse redaktørgodkjente hosting-tipsene vil sette deg opp for suksess år etter år. 

Av BH & G Holiday Editors Oppdatert: 29. november 2018 Lagre Pin FB

1. Lag en plan

Sett deg ned og lag en gjesteliste, og send ut Thanksgiving-invitasjoner via e-post, e-post, tekstmelding eller muntlig. Fra antall gjester du inviterer, kan du planlegge et måltid og beregne hvor mange drikker du'trenger du. Hemmeligheten til et enkelt måltid planlegger fremover, slik at alt ikke gjør det'Det ser ut til å kreve din oppmerksomhet på en gang.

2. Planlegg en potluck.

En potluck kan være en fin måte å dele lasten på, og med litt planlegging kan du unngå 15 grønne bønnepotter på spisebordet. Sikre menyvarianter og ta av en all-deviled-eggbuffé ved å tildele matkategorier til dine gjester. Don'Ikke vær sjenert, dette eliminerer gjetningen for dem også. Gi ikke-kokker en sjanse til å delta ved å inkludere kategorier som drikkevarer, papirprodukter eller dekorere.

3. Handle tidlig

Dagligvarebutikker har en tendens til å bli travlere i dagene som fører opp til Thanksgiving. Du risikerer også at noe på listen din blir utsolgt. Når menyen er angitt og du vet hvor mange folk som kommer, begynner du å lage en liste. Lager opp tidlig så shoppe for en mengde vunnet'Ikke vær så skremmende.

4. Forbered deg på forhånd

Det er rikelig med side retter, desserter og brød som kan gjøres på forhånd. For eksempel måle krydder og lagre dem i merkede poser eller beholdere; kutte og lagre grønnsaker; og stek hvitløk en uke i forveien, lagre deretter nellikene i olivenolje i kjøleskapet.

5. Øvelse gjør perfekt

Hvis du're braving en ny oppskrift eller bruk av ingredienser som du aren'Ikke helt kjent med, prøv dem på forhånd så du'vil bli grunnlagt for suksess på Thanksgiving Day. En prøvekjøring vil sikre at du får timingen riktig og at alt smaker på måten du vil ha den til. Den'Det er også en god mulighet til å avgjøre hvilke serveringsretter og pynt deg'vil bruke.

6. La andre hjelpe

Don'Ikke vær redd for å delegere oppgaver til andre familiemedlemmer. Få dem til å hjelpe rent hus og sette opp dekorasjoner. Barn vil gobble opp sjansen til å lage plasskort, fold servietter, og samle Thanksgiving centerpieces. Dette vil også holde dem ute av kjøkkenet mens du går på mat.

7. Bruk mikrobølgeovnen

Den's sannsynligvis kommer til å være den ledige enheten på kjøkkenet ditt i løpet av turen til Turkey Day-aktiviteten. Dra nytte av mikrobølgeovnen for å raskt oppvarme mat før servering når alle brennerne på stekeovnen er opptatt.

8. La Tyrkia hvile

For å unngå et øyeblikkskrem og forsikre ømt kalkun, la fuglen hvile ut av ovnen, dekket, i ca 20 minutter før utskjæring. Fuglen's temperatur vil stige ytterligere 5-10 grader mens den sitter, og det gir sin juice en mulighet til å distribuere.

9. Server bufféstil

Vi elsker noen grunn til å sette bordet for en formell middagsopplevelse, men serverer buffé sparer både plass og oppryddingstid. Også med ganske serverende boller og sølvredskaper, kan gjestene hjelpe seg til sekunder når de vil.

10. Slapp av

Husk at Thanksgiving skal være en dag full av familie, avslapning og refleksjon, så ikke'Ikke la en brent pecan pie sur din familie's årlige fotballkamp eller post-måltid ritualer. Ta deg selv på ryggen for hardt arbeid, og start en filmmaraton med en av disse favoritt Thanksgiving-flickene.

• Av BH & G Holiday Editors