Bestikk

Plasseringen og bruken av bestikk gjort lett.

Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB

Cocktailgaffel: tilsjømat eller fruktcocktail, hummer og for servering av pickles eller oliven.

Salatgaffel: salater, fisk, paier, bakverk og kjøttpålegg.

Fiskgaffel: i stedet for middagsgaffel når fisk serveres.

Middag gaffel: for alle entrees unntatt fisk.

Biffkniv: for kutting av kjøtt.

Fiskekniv: i stedet for middag eller biffkniv når fisk serveres.

Smørkniv: å spre smørkål, myke oster, chutneys og relishes.

Middag kniv: for alle entrees unntatt fisk.

Suppe skje: å dyppe desserter, frokostblandinger, suppe, eller som en liten servering skje.

teskje: kaffe, te, frukt og noen desserter.

Iced drikke skje: å røre noen høy drikke eller dessert.

Demitasse skje: Server med kaffe, krydder og kaviar etter middagen.