Herb Care Guide

Bruk disse tipsene for å sikre at urter i hagen din vokser bra og blir sunne.

Av Denny Schrock Oppdatert: 19. oktober 2017 Lagre Pin FB Å lære å fryse urter er enklere enn du kanskje tror.

Urter gjør omtrent alle retter enda bedre, og med god grunn. Ikke bare elsker vi duften og smaken som friske urter gir, men vi elsker hvor lett de skal vokse og ta vare på. Enten du'ser på å plante timian, oregano, gressløk eller mynte "vi"'Jeg har tatt deg til grunnleggende urtpleie du bør vite før du får planting.

Starte urtefrø innendørs

Noen urter som basilikum, gressløk, persille og dill vokser lett fra frø. Andre enkle å starte varianter inkluderer angelica, borage, kamille, chervil, koriander, koriander, fennikel, sitronbalsam, marjoram, salvie, stevia, timian og vintersartig.

Hvis du starter urter fra frø, følg planting instruksjonene på frøpakken. Grunnleggende er det samme om du starter frø innendørs for å få et hopp på vekstsesongen eller plante dem direkte i bakken.

Når å plante urter frø utendørs

Den beste tiden å plante en urt avhenger av dens kalde toleranse og den gjennomsnittlige siste frostdatoen i ditt område. Sow hardy flerårige urtefrø utendørs flere uker før din gjennomsnittlige siste frostdato. Men mest anbud, årlige urter spirer bedre i varm jord ", så vent til etter den gjennomsnittlige siste frostdatoen for å plante dem.

Transplanting Urter

Plante container-dyrket urter i hagen etter fare for frost har gått. Grav et hull minst dobbelt så bredt som, men ikke dypere enn gryten der urten vokser. Skyv urten ut av sin barnehagepotte. Løsne eller skjær gjennom noen sirklende røtter, legg deretter rotkulen inn i hullet og dekk bare omhyggelig med jord. Vann rotsonen godt etter planting.

Klar til å vokse flere edibler? Sjekk ut vår guide til vegetabilsk hagearbeid.

vanning

De fleste urter vokser best i godt drenert jord og utvikler sin mest intense smak hvis de holdes på tørrsiden. Vannbehovene deres er avhengig av jordtype, værforhold og type urter. For eksempel, deg'Du må vanne planter som vokser i sandholdige jordarter oftere enn de i leire. Husk at planter bruker mer vann under varme, vindfulle forhold med lav fuktighet enn når været er kaldt, fuktig og overskyet.

Ved vanning, påfør nok vann for å fukte rotsonen minst 6 cm dyp. Soaker slanger eller drypp vanning systemer er effektive måter å bruke vann: De unngår å kaste bort vann ved å bruke det bare til rotsonen av plantene og forebygge sykdom ved å holde løvetørket.

Frukt er også et flott hjem hagen tillegg. Finn ut hvordan du kan vokse den med vår guide.

fôring

Urter som mottar høye nivåer av næringsstoffer, spesielt nitrogen, produserer dårligere vekst med liten smak eller duft. Av den grunn, unngå overfrukting av urter. Organiske gjødsel, som nedbrytes sakte, og produsert gjødsel med kontrollert frigivelse, er mindre sannsynlig å gi et overskudd av næringsstoffer på en gang. Følg jordprøveanbefalinger eller etikettretninger for å vite hvor mye gjødsel som skal gjelde.

Test Hage Tips: Bruk aldri fersk gjødsel i urtehagen. Kompost det først for å eliminere muligheten for å spre skadelige bakterier på urter.

klemming

Den mest smakfulle og saftige delen av urter er den ømme nye veksten. Hold urteplanterne frodige og buskede ved å regelmessig klemme 2-3 inches av stammen tipsene. Dette oppfordrer forgrening og ny vekst. Hvis du ønsker flere blader, klemme av eventuelle blomster som danner. Stopp kniping eller beskjæring av woody urter minst åtte uker før den første frosten av høsten for å gi den nye veksttiden å herde av før vinteren.

Vårbeskjæring

Beskjære og rydde opp døde stammer i fjor's vekst på planter som sitron balsam, mynte, artemisia og skumlekk, hvis du gjorde det'Ikke kutte dem tilbake i høst. Noen flerårige urter blir woody eller slettete etter flere år i hagen. På våren beskjær dem tilbake med en tredjedel eller til innen 4 tommer av bakken før ny vekst begynner. Dette oppfordrer en busk, mer kompakt form.

Deling av urter

Noen flerårige urter som bøfler danner klumper; andre som timian spredt av løpere. Begge sprøytemidler og klumping-type urter kan graves og fordeles tidlig på våren for å lage nye planter.

For detaljer, se vår historie om å dele urter.

Tar stiklinger

Propagere woody urter som rosmarin fra stamme stiklinger. Mindre woody urter som mynte, oregano, timian og basilikum vil også rote lett fra stikker.

Legge urter

Stammer av noen urter danner røtter der de kommer i kontakt med bakken. Du kan hjelpe prosessen sammen ved å lagre stilkene. Bøy en fleksibel stamme til jorda, knike basen av den, bruke roterende hormon, pek den til jorden, hold fuktig og vent flere måneder for røtter å danne.

Lær mer om lagring urter.

Mulching

Forhindre ugress fra å vokse i urter ved å bruke mulch. Økologiske mulcher som flis, kakao bønne skaller eller furu nåler er gode å bruke. Påfør et lag med mulk 2-4 inches dypt, men hold det vekk fra kronen til urtplantet. Mulch smothers ugress, forhindrer de fleste urtefrø fra å spire, og de som vokser, er lettere å trekke. I tillegg beskytter mulch fuktighet, så du'Du trenger å vane sjeldnere.

Urte-voksende tips

• Av Denny Schrock