Herb Hagearbeidstips for nybegynnere

Legg til zest og pizzazz til alle dine måltider - supper, salater og entrees-med en kvist eller to friske smakfulle urter du har vokst deg selv.

Av BH & G Garden Editors Lagre Pin FB

Urtehageplaner for nybegynnere

Det første hensynet er hvor du skal dyrke urter og i bakken eller i en pott. Selv om begge arbeider, avhenger suksess på å velge riktig urt for forholdene. (Uansett hvor du plantet dem, vet at alle urter trenger 6 til 8 timer sol og godt drenert jord.)

Mange urter når høyt og bredt. De vil gjøre det beste i bakken. Stauder passer bedre der de ikke blir forstyrret når hagen din støtter virker jorda. Mange gartnere tømmer flerårige urter i sine blomsterbed for ganske grønt blant blomstene. Hvis du liker å plukke urter mens du høster grønnsaker, blander du urter i grønnsakssengen din.  

Foretrekker du å gå ut bakdøren for å stikke en urt eller to? Hvis så, plant urter i en vindusboks eller en beholder nær bakdøren eller på dekk. Vok dine urter i morsomme beholdere. 

Hvis du ikke har en hage, pusse noen årlige urter i en beholder og plasser deg på et solfylt sted. Uansett hvor du plantet dem, må du sørge for at slangen din kommer fordi urter trenger daglig vann når været blir varmt.

Årlige urter

• basilikum
• borage
• kamille
• kjørvel
• Koriander / koriander
• dill
• fenikkel
• Sitronbalsam
• merian
• Stevia

Flerårige urter

• Gressløk
• ingefær
• Mint
• oregano
• salvie
• Rosemary (øm flerårig, kan bli overvintret innendørs)
• timian

Toårig (hvert annet år)

• Persille (den beste smaken er det første året)

Starter urter fra frø

En billig måte å dyrke urter på er fra frø. Fyll individuelle potter, en hage voksende skuff, en flate av seks-pakker, eller celler med fuktet frø-start blanding. Stryk ett eller to frø lett på jord i jord av hver celle eller lomme. I et voksende brett opprett grunne rader og så etter frøpakken. Eller du kan lage dine egne billige og enkle frøplanter med avis.

Dekk frøene lett med jord og press ned. Spritz overflaten med vann for å fukte det og slå av frøene. Hold jorden fuktig ved å dekke beholderen med plast kjøkkenkrok, en plastpose eller en plasthagekuppel.

Fjern dekselet når plantene dukker opp. Plasser beholderen i et solfylt (sørvendt) vindu. Hold blandingen jevnt fuktig ved å vanne den fra bunnen: Sug beholderne i en vask fylt med 2 tommers vann til fargepulver vises på jordoverflaten. Når plantene når 2 inches høye, transplantere dem til individuelle potter eller tynne de startet i små potter til en frøplante per potte ved å kutte av alt, men den sterkeste utplantningen.

Merk: Så borage, chervil, koriander, dill og fennikel direkte i varm hagejord fordi de ikke't transplantasjonsbrønn.

Kjøpe transplantasjoner

Begynnende urtgartnere vil kanskje starte med transplantasjoner fra et hagesenter. Se etter planter som ikke er hengende, har god farge og ikke har flekker på bladene sine.

Jordprep

Urter og grønnsakshager begynner med sunn jord. Spade hagen din hvis den er liten, eller bruk en rototiller hvis den er stor. Bytt jord med kompost for å få transplantatene til en god start. Bruk en hakke for å bryte opp jordklumper. Grav et hull litt større enn transplantasjonen din, sett plantingen i hullet, og forsiktig klø jord rundt røttene. Vann godt etter planting.

Plantepleie og høsting

Trekk eller hekk ugress som de ser ut. Vann når jorda føles tørt. Jo varmere været, desto mer må du vanne. Skadedyr generelt ikke forstyrrer urter. Men hvis du får øye på noen, fjern dem med hånden (bruk hansker hvis du er irritert ved å berøre dem) eller påfør en insektsmiddel såpe. Ikke bruk kjemiske produkter på urter.

Du kan begynne å kutte urter når blomsterknopper begynner å vises. Klipp 3 til 6 tommer, og om lag en tredjedel av anlegget for å regrow for fremtidige høstinger. Skyll urter i kaldt vann, klapp tørr og lagre i en plastpose i kjøleskapet.

Relatert: Regional kalender for urtehagepleie

For å fryse urter, plasser et par stilker i en plastpose og fryse. Eller hakk litt og frys dem i en isbit med en liten mengde vann. Når du retter en suppe, småkoke eller saus, dukker opp en terning for hageferskt smak. Du kan også tørke urter ved å knytte et par sprigs sammen og henge dem opp ned i et kjølig, mørkt område, som et skap eller kjeller oppbevaringsrom.

Fyll individuelle potter eller en flate av seks-pakker eller celler med fuktet frø-start blanding. Stryk frøene lett på jord, etter anvisninger på frøpakken; så ett frø eller to i hver celle eller lomme i en seks-pakke. Dekk frøene med ca 1/8 tommer av blandingen. Trykk blandingen ned lett og spritz overflaten med vann for å fukte det og løsne frøene.

Merk: Så borage, chervil, koriander, dill og fennikel direkte i varm hagejord fordi de ikke't transplantere godt fra potter.