Kelly Anne Spratt, D.O., direktør for kvinners hjerte-og karsykdommer ved University of Pennsylvania Presbyterian Medical Center, svarer på spørsmålene dine.
Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB
ellipse Mer Twitter Post Email Print iphone Send tekstmelding kommentar Q. Jeg er 43 år gammel. Min siste fysiske ga meg nyheten om at kolesterolnivået mitt var 231! Selvfølgelig har jeg lest etiketter for å bestemme kolesterolet i maten jeg'm å spise. Nå er det hva jeg vil gjerne vite er hvor kommer alt dette fra? Alt jeg leser har 5 mg eller 0 mg kolesterol. Basert på en daglig tildeling på ca. 300 mg, virker dette som ingenting!
Hva har prosentandel av fett i en mat å gjøre med kolesterol? Hvis noe ikke har noe kolesterol, men er 40 prosent eller høyere i fett, hva er forholdet? Som et eksempel så jeg på kalkunbacon og lavt natrium, fettfattig bacon. Den faktiske bacon hadde mindre kolesterol i det - 10 mg sammenlignet med kalkun ved 20 mg! Likevel må fettinnholdet i selve bacon være høyere enn kalkunbacon. Hva'Er avtalen her? Og hva mer kan jeg gjøre for å senke kolesterolet mitt??
EN. Høyt kolesterol (over 200) er en viktig risikofaktor for hjertesykdom, så du er riktig i å begynne å begrense inntaket av denne typen fett. Den beste tilnærmingen er imidlertid å begrense fett generelt til ikke mer enn 25 prosent av din Total diettinntak. Som du med rette påpeker, har mange såkalte "kolesterolfrie" matvarer mye fett og kan dermed bidra til høye mengder kolesterol i blodet ditt. Den totale mengden fett i en mat kan fortsatt være ganske høy, men fordi en enkelt type fett (kolesterol) er lav, kan produsenten annonsere som "kolesterolfri", med det åpenbare implikasjonen at dette ville være en mat som er bra for deg.
Et spørsmål som kommer til hjernen min er hva er nedbrytningen av kolesterolet ditt på 231; det vil si hvilken del er "dårlig" eller LDL-kolesterol og hvilken del er "bra" eller HDL-kolesterol? Mange premenopausale kvinner kan ha totalt kolesterol som er høyere enn 200 mg / dl, men de har en svært høy HDL, kanskje enda større enn 100 mg / dl. Det er en stor klinisk forskjell hvis du har en HDL på 90 mg / dl mot 30 mg / dl med et totalt kolesterol på 231 mg / dl. Har legen din gi deg denne sammenbrudd.
Så langt som den beste tilnærmingen for generell sunn mat, bare hold din totale fettinntak til 25 prosent av ditt daglige kaloriinntak. Prøv å spise mat som har mindre enn 6 totalt fett gram per porsjon, og opprettholde en ideell kroppsvekt. Trening er viktig; Hvis du har andre helseproblemer, bør du vurdere lavere påvirkningstrening som svømming.
Forresten lager jeg kalkunbacon til familien min siden den har bare 2,5 gram fett per porsjon, langt mindre enn vanlig bacon!
Share
