Ny forskning sier dette dietten kan forbedre insulinproduksjonen

Med stigende insulinkostnader, kan dette funnet være stort for personer med type 2 diabetes.

Av Dan Nosowitz Oppdatert: 5. mars 2019 Lagre Pin FB Bilde av Getty.

Fordelene ved en plantebasert diett er omfattende og overveldende positive; plantebaserte dietter kan være billigere, ha massivt gunstige miljøpåvirkninger, og ifølge en rekke studier kan det være et av de beste verktøyene for å håndtere type 2 diabetes. Omtrent ni av ti diabetesfall er Type 2; det er i stor grad, men ikke helt, resultatet av fedme og mangel på trening.

En gjennomgang av studier om emnet, fra slutten av fjoråret, fant overveldende at et plantebasert kosthold ikke bare reduserer blodsukkernivået, men også forbedret stemningen og følelsen av velvære hos diabetespasienter. Den nye studien går enda mer granulær, bare bytte ut en biffburger for en tofubasert veggieburger. De to gruppene ble også gitt forskjellige drinker grønn te til veggie burgergruppen, kafé latte for biffgruppen. Resultatene var umiddelbare og slående, med en økning i insulinproduksjonen som dukket opp med en gang.

Studien er egentlig ikke en siste ordtype konklusjon; det er begrenset i omfang, med mange variabler som kan skrue opp ting, inkludert valget om å tilby forskjellige drikker. Hva det er ment å gjøre er å gi et valg som diabetespasienter kan møte i hverdagen: biff burger eller veggie?

I slekt: Klipp hagekostnadene ved å starte frø innendørs

Det som er klart er at en plantebasert diett er konsekvent forbundet med et bedre liv for de med type 2-diabetes. Bytting av dietter er mer sannsynlig at pasienter trenger færre medisiner, mister vekt, reduserer risikoen for kardiovaskulær sykdom, og i noen tilfeller en komplett styringsløsning for denne typen diabetes. Og bytte til et plantebasert kosthold betyr ikke å fjerne fett, karbohydrater eller til og med sukker; alt dette er allment tilgjengelig i form av planteoljer, korn, nøtter og frukt. Det er nok det mest delikate dietten som også kan redde livet ditt.