Hvordan lage grønn øl til St. Patrick's Day

Vi prøvde fem forskjellige metoder for å lage grønn øl til St. Patrick's Day. Se hvilke vi likte - og hvilken vi ikke kunne stå.

Av Emily VanSchmus Oppdatert 14. mars 2019 Lagre Pin FB

Det første vi fant er at det er lettest å starte med en lett øl. Selv om det er sikkert mulig å lage grønn Guinness, trenger du mye mindre fargestoff hvis du bruker en lysere øl. Så det er det vi brukte for hver av våre testbier. Grønn matfarge er et åpenbart valg, men vi ønsket å finne ut hvordan man lager grønn øl uten matfarging også. Se hva vi har lagt til hver øl, og begynn å planlegge St. Patty's Day nå!

I slekt: Lucky Charms Oppskrifter bedre enn en pott av gull

Mat farge

Det mest åpenbare valget for å lage grønn øl er vanlig ol & # x2019; mat farge. Fordi vi startet med lett øl, trengte vi bare noen få dråper per glass. Jo mørkere øl, desto mer mat fargestoffer du trenger, kan risikere å snu tennene grønt mens du drikker. Vi har ikke lagt til mye fargestoff, så dette batchet smakte som en vanlig øl og er definitivt part-godkjent.

Kjøpe det: Kulinarisk grønn matfarge, $ 6,98

Rock Candy

Denne versjonen var definitivt vår favoritt. Vi strømmet ølene inn i glasset og rørte det med en grønn stearinlyspinne. Det begynte å bli grønt så fort som rock candy oppløst. Rock candy er farget sukker, slik at det ikke endret smaken av vår øl i det hele tatt. Sett ut en bøtte med rock candy pinner på drikkebaren på St. Patrick's Day Shindig og la gjestene røre seg i egen.

Kjøpe det: Rock Candy Swizzle Sticks, $ 13,45

Matcha Green Tea

Denne metoden var ikke det beste vi noen gang har smakt, men det var heller ikke forferdelig. Vi la til matcha grønn tepulver til øl. Det var en bestemt helsekostsmake, men vi spyttet det ikke ut. Dette var morsomt å prøve, men vi vant ikke å servere det til å feste gjester når som helst snart.

Kjøpe det: Organisk Matcha Green Tea Powder, $ 9,45

Sour Apple Skittles

Vi ble overrasket over hvor bra denne jobbet. Vi la ca 15 grønne Skittles til bunnen av glasset og begynte å hælde. Ølen ble grønn umiddelbart! Ølet løser raskt det grønne slikbelegget på skittlene og begynner å absorbere noe av det sure eple-smaken, noe som ga ølen en cider-lignende smak som egentlig var ganske hyggelig. Dette var definitivt det lyseste grønt av alle ølene, så du trenger sannsynligvis bare tre til fem skittler for å få en lysegrønn effekt.

Og vi må være ærlige: Vi fisket ut alle de grønne skittlene fra den vanlige regnbueposen for å lage denne drinken. Det kan være mulig å finne en all-grønn pakke, men de resterende Skittles gjør en god festbit.

Kjøpe det: Skittles Original Candy Bag, $ 10.07

wheatgrass

Vi kan't si at vi hadde høye forhåpninger for denne, men denne metoden gjorde det definitivt ikke arbeid. Vi lagde om en teskje wheatgrass pulver til bunnen av glasset og helles i øl. Av en eller annen grunn skapte blandingen av wheatgrasspulveret og øl så mye skum at det var vanskelig å blande pulveret inn i øl. Og når vi skjønte nok skum for å prøve drikke, hadde det en bitter, kalkaktig smak som smuss enn en drink du vil servere på en fest. Vi har definitivt vunnet å gjøre dette igjen.

Kjøpe det: Økologisk Wheatgrass Powder, $ 11.49

• Av Emily VanSchmus