Hvordan lage grillet ost

Nøkkelen til en stor grillet ostesmørbrød er å velge de riktige ingrediensene og tilberede dem til gullbrun. Lær hvordan du lager grillet ost med en sprø ute og ooey-gooey ost. Vi deler også oppskrifter for favorittparet vårt: kreative grillede ostsmørbrød og hjemmelaget tomatsuppe.

Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB

En smaksatt grillet ostebrygging er klassisk komfortmat. Vi'Jeg vil vise deg hvordan du lager en grillet ost, inkludert ideer til deilige variasjoner. I tillegg får du våre beste grillede ostoppskrifter og ideer til hjemmelaget tomatsuppe.

Trinn 1: Velg osten din

En stor grillet ost-smørbrød starter med osten. Velg en ost som's bra for smelting. Våre favoritter inkluderer amerikanske, cheddar, Monterey Jack, Colby-Jack, Mozzarella, Provolone, Muenster, Sveits, Gruyere og Fontina. 

De beste måtene å lagre ost

Trinn 2: Velg ditt brød

Hvit, hvete, rug, pumpernickel "skiver brød" er din base for å lage sprø grillede ostsmørbrød. Slice bread 1/2 tommer tykk. Pass på at du holder skiver jevn og liknende i størrelse for selv bruning. 

Våre beste brødreceptene 

Trinn 3: Sett sammen smørbrød

• Topp ett stykke brød med ønsket ost. Planlegg 1-2 skiver ost per smørbrød. 
• Prøv å legge til en slather av noe på resterende stykke brød for smak og fuktighet. Sennep og majones er must-haves; også vurdere chutney, pesto, tapenade, tranebær saus, aprikos syltetøy og hummus. 
• Legg brødskiver sammen, ost og spred i midten.
• Pensle begge sider av smørbrød med olivenolje eller smør. 

Trinn 4: Kok grillet ost

Varm en stor skillet eller griddle over middels varme. Hvis ønskelig, tilsett 1 spiseskje smør og varme til smør smelter. Legg til smørbrød i skillet og lagk ca 2 minutter eller til bunnen er gyllen. Vend og gjenta til bunnen er gyllen og osten smelter. (Juster varmen som nødvendig for å unngå overbrowsing.)

Få hjemmelaget grillet ostoppskrift. 

Prøv å legge til Toppers

Legg til farge, smak og knase med disse deilige tilleggene. 

• Veggies som spinat, arugula, rødløk, søte og varme paprika og tomater legger til friskhet. 

Prøv å legge faste frukter som epler, steinfrukt og pærer. 

Omtrent alt kokt kjøtt som kan skives, hakkes, knuses eller males kan bli tucked i en grillet ostsmørbrød. 

Melty Grillet OST Oppskrifter

Sett en vri på den klassiske grillte osten. Vi're stuffing disse ooey-gooey smørbrød med alt fra friske grønnsaker til bacon. yum! 

Våre beste grillede ostoppskrifter

Farmers Market Grillet OST

Grillet ost og fruktsandwich

Bacon Grillet Oster

Bonus! Perfekt Tomatesuppe Oppskrifter

Melty fransk løk suppe grillet ost