Crock-Pot tar på instant pot med to nye multi-komfyrer

En for små kjøkken, en annen for fester.

Av Caitlin Petreycik Hvert produkt vi har har blitt valgt uavhengig av hverandre og gjennomgått av redaksjonen. Hvis du gjør et kjøp ved hjelp av linkene som følger med, kan vi tjene provisjon. Lagre Pin FB Bilde med tillatelse til Crock-Pot

Elektriske trykkkokere & # x2014; hvilke, hvis du'bli ny på spillet, bruk en kombinasjon av varme og trykk for å lage mat ekstra raskt, samtidig som det tillater det å opprettholde sin smak (og det meste av næringsstoffene) er blitt en fullstendig ting nylig, takket være den super populære Instant Pot. De kan lage alt fra kremet, stålskåret havregryn til braisert svinekjøtt til chana masala. Det finnes kokebøker og Facebook-grupper og programmer som er viet til dem. En fyr fant ut hvordan man lager vin i en trykkkomfyr. (Trikset? Bruk yoghurtinnstillingen på din Instant Pot.)

I fjor kom langsomt gigantisk Crock-Pot inn i trykkkokeren med Express Crock Multi-Cooker, en seks-kvarts, $ 70-enhet som tilbyr mange av de samme funksjonene som Instant Pot (den seks-quart komfyren fra Instant Pot's billigere "Lux" linje er $ 80, til sammenligning). Og nå, de've lansert to nye størrelser for å konkurrere med Instant Pot's-serien Four Quart Express Crock Multi-Cooker Mini ($ 69,99), som er perfekt for små kjøkken, og Eight Quart Express Crock XL Multi-Cooker ($ 99,99), som kan mate ti eller flere personer samtidig.

Kjøp det: Crock-Pot 6 Qt. 8-i-1 Multi-Use Express Crock Programmerbar Slow Cooker, Trykkkoker, Saute og Steamer, Rustfritt Stål, $ 69.00

• Du kan også prøve denne lunsj-størrelse Crock-Pot!

I likhet med deres seks kvarters søsken kan begge nye Crock-Pot-trykkkokere forsinke koking, brun, sauté eller damp (mini-versjonen har også en kokefunksjon), og utstyrt med et-trykks måltidinnstillinger (det betyr at du kan trykke en knapp for å lage ting som kjøtt og stews, bønner og chili, eller ris og risotto). Der's ingen "grøt" -knapp, som på Instant Pot, men at "dessert" -knappen passer for den.

• Gjør disse Thanksgiving Instant Pot oppskrifter!

Det er noen andre viktige måter som Crock-Pot Multi-Cooker er forskjellig fra Instant Pot. For en, Crock-Pot kommer med en non-stick bolle, mens Instant Pot's er rustfritt stål (så, opprydding er lettere). Og vurderinger sier at Crock-Pot kommer til å trykke noen få minutter raskere enn Instant Pot. Den eneste ulempen til den ekstra hastigheten? Siden, på dette punktet, er de fleste trykkkokere oppskrifter laget med Instant Pot i tankene, det kan hende du må håndtere en liten prøve og feil.

Denne historien opprinnelig oppstod på mat og vin.

• Av Caitlin Petreycik

Kilde: Mat og vin