Direkte Versus Indirekte Grilling

Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB Plasser en drypppanne rett under der maten blir satt.

Den gode tingen om grilling er at du kan skreddersy den til typen mat du har.

• Direkte grilling, som betyr å plassere maten direkte over det varme kullet og tilberede matlagingen, passer best mot mat som er øm, liten eller tynn, og koker raskt.
• Indirekte grilling betyr å plassere mat ved siden av i stedet for direkte over kulen og grillingen dekket. Dette er den beste metoden for hele fugler, store kjøttstykker og hele grønnsaker.

Bruksanvisning:

1. For indirekte grilling Varm kulene i en kullgrill til de er dekket med grå aske.

2. Bruk håndterte tang å plassere dem rundt kanten av grillen.

3. Plasser en dryppskål i midten av grillen, rett under hvor maten skal plasseres.