Sunn Rabarbra Oppskrifter du kan lage på bare 45 minutter (eller mindre!)

Når rabarber sesongen er på gang, gjør disse raske og enkle rabarbarreceptene til frokost gjennom dessert. Hver sunn ide er fersk rabarber og inneholder andre næringsrike ingredienser som hele korn, grønnsaker og magert protein.

Av Andrea Beck 26. april 2019 Lagre Pin FB

1. Fersk Strawberry-Rabarbra Parfaits

Når du har disse to friske våren ingrediensene på hånden, har du flere alternativer enn bare en dekadent jordbær-Rabarbra-kake (selv om vi sikkert tar et stykke). I stedet snu denne velsmakende duoen til en sunnere rabarber dessertoppskrift ved å lage friske parfaits. Det er ingen tilsatt sukker når du bruker en drizzle honning for naturlig søtthet, og du kan lage deilig kremrike lag med redusert fett kremost og lette rømme.

Få oppskriften: Friske Strawberry-Rabarbra Parfaits

2. Rabarber-Bacon Jam

Rabarbra syltetøy bruker ekstra stengler av denne friske sommer veggie (ja, det er en veggie!), Men mange syltetøy oppskrifter har tonnevis av ekstra sukker. Men i stedet for å bruke skudd av sukker, blir denne oppskriften søtere med en klemme av lønnesirup. Smoky bacon, tart rødløk og fersk Rabarbra alle holder denne syltetøyoppskriften fra å bli altfor søt, noe som gjør det flott for smakfulle sprøyter.

Få oppskriften: Rabarbra-Bacon Jam

3. Paleo svinekjøtt og Rabarber Skillet

Frisk Rabarbra blir salte i denne deilige Paleo-middagsoppskriften. Den har kjente smaker av svinekjøtt og epleskiver, med en tårtvrid takket være rabarber. For å smake litt ekstra veggies på tallerkenen din, server denne denne salte Rabarbra oppskrift med blomkål couscous i stedet for den tradisjonelle kornversjonen.

Få oppskriften: Paleo svinekjøtt og Rabarber Skillet

4. Melty Rabarbra, Geitost og Peppers

Ristet Rabarbra og søte paprika gjør en deilig (og lett!) Vårsidegjenkjenning du kan servere sammen med omtrent enhver entré. Rabarbra og paprika bake i pergamentpakke, som holder alle saftene inne, gjør hver bit bedre, og gjør opprydding enklere også. For å gi denne sunne veggie-sideretten en dekadent berøring, server med krustet brødskiver og et smør av kremaktig geitost.

Få oppskriften: Melty Rabarbra, Geitost og Peppers

5. Berry-Rabarber Smoothies

Det er alltid en god tid å nippe på en søt, frisk smoothie! Enten du serverer denne rabarber-, jordbær- og bringebærsmelten som en matbit eller til dessert, er det opp til deg, men den friske, fruktige blandingen er forfriskende og deilig når som helst på dagen. Hvis du vil ha en rask godbit på farten, frøs smoothie-blandingen i terninger for å kaste i et glass og nyt senere.

Få oppskriften: Berry-Rabarber Smoothies

6. Linguine med hvitløk, pepper og rabarber

For en lett vårpasta middag, hopp over sausen og kle opp nudler med hvitløk, olivenolje og rikelig med fersk Rabarbra. Denne oppskriften har mer enn 3 kopper av det, så det er enkelt å scoop opp noen raser Rabarber i hver bit. Som en ekstra bonus kommer denne friske middagsoppskriften sammen på bare 25 minutter, noe som er vanskelig å slå.

Få oppskriften: Linguine med hvitløk, pepper og rabarber

7. Kornpannekaker med jordbær-Rabarbra Saus

I stedet for topping med vanlig lønnesirup, prøv hele hvete pannekaker med en hjemmelaget jordbær-Rabarbra-saus. Rabarbra-sausoppskriften er enkel nok til å piske opp om morgenen, bare bland sammen jordbær, rabarber, en skje med sukker og vanilje. Vi anbefaler å helle den over en høy stabel pannekaker, men du kan også prøve det på vafler eller fransk toast.

Få oppskriften: Kornpannekaker med jordbær-Rabarbra Saus