Hvordan brune smør

Det er så mange bruksområder for brunet smør - frosting, baking, sauser - og til og med drizzling over popcorn! Få våre beste tips for å smake smør til perfeksjon hver gang.

Av Andrea Beck Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB

I en liten kasserolle, varme smør over lav varme til smeltet. Fortsett oppvarming til smør blir en delikat lysebrun, røre av og til. Fjern fra varme og bruk som ønsket.

Bruned Butter Frosting

For brunt smør frosting, brun 3/4 kopp smør ved hjelp av metoden ovenfor. I en stor mikseskål, kombiner 6 kopper pulverisert sukker, 4 ss melk og 2 ts vanilje. Legg brunt smør og slå med en elektrisk mikser på lav hastighet til kombinert. Slå på middels til høy hastighet, tilsett ekstra melk om nødvendig, for å nå sprekkekonsistens.

Frostede Butterscotch Cookies

Brunte smørrecept

Fra søte til søte, er disse brunte smørreceptene den perfekte måten å eksperimentere med denne enkle matlagingsteknikken.

Pecan Browned-Butter Kaffekake

Browned Butter Sauce

Apple og brunert smør tærte

Butternut Squash Gnocchi med Herbed Brown Smør

Søtpotet, kylling og spinat i brunet smør

• Av Andrea Beck