Slik lagrer du hudløse, benløse kyllingebryst

Med skinnfrie, utbenede kyllingebryst på hånden, har du alltid noe raskt og tilfredsstillende å spise til middag. Uansett om det er grillet, kokt eller stekt, er det en enkel kyllingbrystoppskrift for enhver anledning. Når du lærer å lage kyllingbryst, gjør du folkemengder som er behagelige BBQ kyllingbryst eller stekt kyllingebryst, eller prøv utstoppa kyllingbryst hvis du føler deg kreativ.

Oppdatert: 23. juli, 2018 Lagre Pin FB For å infuse med rask smak, saute kyllingebryst i smør og sitronsaft.

Boneless kyllingebryst er en stift for enhver presset kokk's kjøkken fordi de'Gjør deg raskere å lage mat enn kyllingbrystene.

Kyllingbrystene er utsatt for tørking, så de'Re best tilberedt raskt med høy varme. Det betyr at stekepanne, stekepanne, steking eller grilling av kyllingebryst er de beste rutene. Skillet-cooking er spesielt lett fordi du kan lage en saus i samme panne.

Gratis Chicken Breast Oppskrifter

Våre beste kyllingebrystoppskrifter

Slik Sutter (Skillet-Cook) Kyllingebryst

Det er best å velge en rask metode som ikke tørker dem ut. Vi stekt denne kyllingen med asparges og bacon i en skillet.

Når det gjelder matlaging uten kyllingebryst, betegner uttrykkene "saute", "pan-fry" og "skillet-cook" alle de samme grunnleggende forberedelsene: Koking kyllingebryst i en skillet i en liten mengde fett (som f.eks. matolje, olivenolje eller smør) eller i en skillet sprayet med nonstick matlagingsspray.

1. Velg en tung stekepanne som kan huse kyllingebrystene i ett lag. Hvis skilleten er for stor, kan panjuice brenne; Hvis skilleten er for liten, vil den overfylte kyllingen dampe i stedet for brun.
2. Hvis et kyllingbryst er betydelig tykkere i noen deler enn andre, bør du vurdere å knuse det med en kjøttmallett for å jevne ut det.
3. Stryk begge sider av kyllingen med salt og malt svart pepper etter smak.
4. Hvis stekepannen ikke er nonstick, beleg den lett med nonstick matlagingsspray eller 2 til 3 ts matolje.
5. Forvarme skilleten over middels høy varme til det er varmt.
6. Legg kyllingen i skilleten. Ikke legg til noe væske og ikke dekke stekepannen.
7. Reduser varmen til middels og kok til kjøttet ikke lenger er rosa og saftene løper klart. Dette bør ta 8 til 12 minutter. Som kylling kokker, skru det av og til, så det brune jevnt. Hvis fjærfeet brenner for fort, reduser varmen til middels lav.
8. Kyllingbrystene er ferdig når kjøttet ikke lenger er rosa og juicen løper klart (170 grader F på et øyeblikkelig termometer). Prøv å ikke overcook kyllingbryst, da kjøttet kan bli streng og tørt.

Kylling, Asparges og Bean Skillet oppskrift

Slik koker du kyllingebryst

Vi kokte kyllingebryst i en kombinasjon av kjøttkraft, urter, sitrusskall og limejuice til en lett, smakfull kyllingmiddag.

Koking, eller poaching, kyllingebryst er perfekt når kylling er en del av en større oppskrift.

1. I en stor kasserolle helles væske og urter, grønnsaker eller sitrusskiver over de rå kyllingebrystene. Noen populære valg er vann, vin, kjøttkraft, juice eller en kombinasjon.
2. Over middels høy varme, bring væske til koking. Reduser varme og deksel, kok til kyllingen ikke lenger er rosa eller når temperaturen når 170 grader F.
3. Hele kyllingebrystene tar omtrent 15 til 20 minutter. Kyllingbrystene kuttes i stykker vunnet'Ikke ta så lang tid å lage mat, mens hele bønnkyllingbrystene vil ta litt lengre tid.

Kylling Noodle Soup oppskrift

Flere måter å bruke kokt kylling på

GRATIS NEDLASTING: TOPPBEHANDLINGER BRUKE KJØPTE KJØKKEN

Hvordan broilere kyllingebrystene

Det er lett å innlemme broiled kyllingebryst i salater, smørbrød og pasta etter eget valg. For en rask og enkel kylling lunsj eller middag, prøv disse kylling og hummus pitas!

1. Pensel kyllingen med olje eller krydder, eller prøv en kyllingbryst marinade før broiling. Marinering hindrer kyllingebrystene i å tørke ut. Du kan også fjerne pannen før de siste minuttene av broiling, børste med en saus, og fortsett å lage mat. For broiled BBQ kyllingbryst, børste med grillsaus.
2. Forvar pannekjøttet, sett deretter pannen slik at kyllingebrystene er 4 til 5 tommer fra varmen.
3. Broil 4- til 5 unse beinløse, skinnfrie kyllingebryst 12 til 15 minutter, snu over halvveis gjennom koketiden og puss med saus eller krydder hvis ønskelig.
4. Fjern kylling når den når 170 grader F og er ikke lenger rosa.

Mer om Broiling Chicken

Hvordan lage fulle kyllingebryst

Pounding kyllingebryst med en hermetall flater ikke bare kjøttet, men øser også det.

1. Legg hvert kyllingbryst mellom to stykker plastfolie. Bruk den flate siden av en kjøttmallett, og jobbe fra den tykkeste delen av brystet utover, pund kyllingen lett til den's om 1/8 tommer tykk. Det gir dem mer overflate, mens de gjør dem tynne og smidige nok til å rulle rundt fyllingen.

Fjern plastfolien og krysse kyllingebrystene etter behov.

Forbered kyllingfyllingen og legg 2 til 3 spiseskjeer med å fylle i midten av ett flatt kyllingstykke. Populære fyllinger er ost, grønnsaker og nøtter. Brett i bunnen og sidene av brystet og rull opp, sikret brystet med tannpinner. Gjenta med hvert kyllingbryst.

For ekstra smak og tekstur, bør du vurdere å belegge kyllingrullene med en saus eller et parmesanbrødkrummebelegg.

Forvarm ovnen til 400 grader F. Plasser ruller, søm side ned, i grunne bakepanne. Bake kyllingbrystene, avdekket, ved 400 grader F i 25 minutter eller til kyllingen er øm og ikke lenger rosa. Fjern tannplukkere før du serverer.

Feta-Stuffed Chicken Breasts oppskrift

Våre beste kyllingreceptene

Denne smakfulle kyllingbrystoppskriften koster bare $ 2,21 for å lage og kan være på bordet på 30 minutter!

Kyllingmiddager under $ 3

Summery Chicken Oppskrifter

Slow Cooker Kyllingmiddager

Kylling Skillet Oppskrifter