Slik lagrer du Spaghetti Squash

Gode ​​nyheter! Spaghetti squash er ikke bare deilig og næringsrik, men også oh-så lett å lage mat! Her finner du hvordan du lager spaghetti squash i noen få enkle trinn.

Av Wini Moranville Oppdatert: 23. juli 2018 Lagre Pin FB

Før du lærer å lage spaghetti squash, finn ut litt mer om denne flotte ingrediensen:

Hva er Spaghetti Squash ?: Spaghetti squash er formet som en liten vannmelon og lysegul i farge, og det blir navnet sitt fra sitt indre kjøtt, som en gang tilberedes, kan separeres i gule gulltråder som virkelig ligner spaghetti nudler.

Kjøpe Spaghetti Squash: Du kan generelt finne spaghetti squash året rundt, men høysesongen går fra oktober til januar. Når du kjøper spaghetti squash, se etter fast squash som er tung for deres størrelse. Unngå de med myke flekker eller en grønn fargetone - sistnevnte er et tegn på undermodighet.

Hvordan lagre Spaghetti Squash: Oppbevar hele spaghetti squash på et kjølig, tørt sted i opptil 2 måneder.

Kalorier i Spaghetti Squash: Det er 42 kalorier per kopp bakt spaghetti squash. Ikke rart at noen mennesker liker å betjene den som et kalori alternativ til vanlig spaghetti, som har 196 kalorier per kopp!

Spaghetti Squash Ernæring: I tillegg til å være kalorier, er spaghetti squash også lavere i karbohydrater enn vanlig spaghetti (spaghetti squash har 10 gram karbohydrater per kopp mens vanlig spaghetti har 38 g per kopp). Den'Det er også godt å vite at spaghetti squash tilbyr vitamin C, vitamin A, kostfiber og kalium.

Hvordan bake Spaghetti Squash

Den vanligste måten å lage spaghetti squash er å bake eller steke den. Her's hvordan (basert på en 3 pund squash):

& # X2022; Skyll squashen med kaldt, klart vann fra springen og skrubbe med en ren produsert pensel. Pat tørr.

& # X2022; Klipp squashen i halv lengde, og bruk en skje for å fjerne frøene.

& # X2022; Plasser, kutt sidene ned, i en bakerett. Bake i en ovn på 350 ° F i 45 til 50 minutter eller til squashen er øm.

& # X2022; Fjern massen og tjen som angitt nedenfor.

Merk at en 3-pund spaghetti squash vil gi ca 8 porsjoner. Hvis det's for mange porsjoner, du kan kjøle ukokt squash, pakket inn i plast, i opptil 4 dager.

Last ned vår produksjonsguide

Slik lagrer du Spaghetti Squash i mikrobølgeovn

Kort tid? Du kan også mikrobølge spaghetti squash.

Her's vår spaghetti squash mikrobølgeoppskrift. Merk at dette er basert på halvparten av en 3 pund squash (en 1½ pund stykke), som vil gjøre fire porsjoner. Du kan kjøle den andre halvdelen av ukokt squash, pakket inn i plast, i opptil 4 dager.

& # X2022; Vask, halver og fjern frøene.

& # X2022; Legg en squashhalvdel, kutt siden ned, i en mikrobølge-sikker bakervarer med 1/4 kopp vann. Mikrobølgeovn, dekket, på 100% strøm (høy) i ca 15 minutter eller til øm.

& # X2022; Fjern massen og tjen som angitt nedenfor.

Sjekk ut denne oppskriften for Mikrobølge Spaghetti Squash med Arugula Pesto.

Slik serverer du Spaghetti Squash

Med bare en pølse av gaffelen, adskiller det gyldengulte kjøttet seg til spaghetti-lignende tråder. Her's hvordan du får det til å skje:

& # X2022; Hold squashen med en potholder i en hånd, bruk en gaffel for å løsne fibrene. Deretter bruker du en stor, solid skje for å skrape tråder fra squashen.

& # X2022; Server spaghetti squash i stedet for pasta. Toss med smør og / eller riven ost (Parmesan er klassisk), eller server med din favoritt pasta saus. Se også noen av våre oppskrifter nedenfor.

Våre beste Spaghetti Squash Oppskrifter

Leter du etter mer? Her'Slik lager du spaghetti squash på en rekke deilige måter.

& # X2022; Stekt Spaghetti Squash med kjøttboller (bildet)

& # X2022; Bakt Spaghetti Squash med italiensk pølse

& # X2022; Bakt Spaghetti Squash med Chili

& # X2022; Smørret Spaghetti Squash

& # X2022; Jeweled Mikrobølge Spaghetti Squash

• Av Wini Moranville