Slik Frost En Ombrékake

Vi opprettet denne ombré-matte kaken uten å bruke fondant. Vi viser deg hvordan du froster en kakeombrillestil ved å bruke rike smørkremfrysting, slik at du ikke må ofre smak for utseende. I noen få enkle trinn presenterer du en nydelig kake som er (nesten) for pen til å spise.

Av Courtney Whitmore av Pizzazzerie Oppdatert: 23. juli, 2018 Lagre Pin FB Fotokreditt: Courtney Whitmore

Fødselsdager, baby shower, bryllupsfester, helligdager ... der's et uendelig antall feiringer som kaller for en enkel ombré-kikk kake! Dine gjester vant'Ikke glem at denne fantastiske kaken kom fra kjøkkenet ditt, ikke det lokale bakeri.

Første trinn: Kaken

Fotokreditt: Courtney Whitmore

Et frostende mesterverk trenger en showstopper kake under å matche! Selv om frosten til denne moderne kaken er blandet i tre lag, trenger du bare en tolags kake for å lage den. Men vær så snill å være kreativ og bruk så mange lag som du vil! Vi brukte to, men du kunne kutte de to lagene i halv for å lage fire eller bruke enlags kake for en skinny ombré effekt. For å unngå at krummer blandes i frosten, start med kjølte eller frosne kakelager. Bruk din favorittoppskrift (velg hvilken smak du vil), eller prøv en av våre beste kakeoppskrifter.

Få våre beste tips for å lage en lagkake.

Trinn to: Frostingen

Før du kan begynne å dekorere, trenger du en helt scrumptious og addicting frosting oppskrift. Hjemmelaget smørkrem er vår favoritt fordi den har en god konsistens og smaker fantastisk. Men hvis du'ikke en buttercream-elsker eller deg'Leter du etter å gå utenfor boksen litt, eksperimentere med din favorittoppskriftsrecept. Og hvis du'Leter du etter en snarvei, slik at du kan få dekorere raskere, prøv å bruke kjøpt hvit frosting. Husk at du trenger en tykkere frosting for å lage ombrélagene, så unngå glass og glasur.

Få oppskriften på hjemmelaget Buttercream Frosting.

Trinn tre: The Crumb Coat

Fotokreditt: Courtney Whitmore

Begynn med å plassere ett kjølt eller frosset kakelag på en kakeholder. Skyv noen biter av vokspapir under kaken for å holde frost av kakeholderen. Frost toppen av kakelaget, legg deretter det andre kakelaget på toppen av det første. Gjenta med ytterligere lag, om nødvendig. Tynn frost toppen og sidene av kaken med hvit frosting.

Lær hvordan du lager en krummebelegg ditt siste lag med frosting med vår enkle Naked Cake oppskrift!

Trinn fire: Velg din favorittfarge

Fotokreditt: Courtney Whitmore

Del de resterende frostene i tre skåler. Legg en bolle med frosting hvitt for topplaget av kaken. Legg noen dråper matfargestoffer i den andre bolle og bland for å skape ønsket skygge. For den tredje skålen med frosting, bruk noen flere dråper av samme farge for å skape en mørkere nyanse. Hvis du vil lage mer enn tre nyanser av frosting, fordeler du frosten i forskjellige skåler for hver nyanse (bruk fem skåler for fem forskjellige nyanser, for eksempel), og legg deretter til farge til du når dine ønskede nyanser.

Trinn fem: Opprette Ombrélag

Fotokreditt: Courtney Whitmore

Bruk en offset spatel, frost den nederste tredjedel av kaken med den mørkeste skyggen av frosting. Deretter, bruk den lettere nyansen av frosting, frost midt på kaken på samme måte. Pass på at du tørker eller skyll og tørk offset spatelen mellom lagene, slik at de to fargene til frosting gjør't mikse.

Lær hvordan du gir kaken din den ultimate glatte kanten for en polert overflate!

Trinn seks: Fullfør og glatt

Fotokreditt: Courtney Whitmore

Bruk din offset spatel, frost den resterende tredje og toppen av kaken med hvit frosting. Rengjør spatelen, så dypp den i varmt vann og tørk. Bruk spatelen til å glatte mellom de forskjellige nyanser av frosting. Dette vil blande lagene sammen litt, noe som gir kaken ønsket ombréutseende. Vær fri til å bli kreativ og bruk andre kakedekorasjonsverktøy for å lage linjer eller virvler i frosten. Trekk forsiktig det voksede papiret fra under bunnlaget, og nyt det!

Creative Cake Ideas

Gå naturlig!

Hvis du vil hoppe over kunstige fargestoffer og fargestoffer, har vi et par forskjellige naturlige metoder for deg å prøve. Vi brukte frukt og grønnsaker i stedet for matfarging for å gi disse frostingene deres nyanse, som ikke bare skaper flotte farger, men også gjør yummy smaksprøve.!

Frosting laget med naturlig matfarging

Mer nydelig, feiring-verdig kaker

Hvorfor stoppe på ombré frosting når du kan servere ombré kake også? Hvert stykke av denne vakre ombrékaken avslører det skjulte mønsteret inni.

Hvordan lage en Ombré Layer Cake

Gryte av Gull Rainbow Cake

Oppskrifter for dekorert kaker

Kake dekorere ideer og tips

Creative Cake-Decorating Ideas

• Av Courtney Whitmore av Pizzazzerie