Slik Grill Corn På Cob

Slik griller du mais på cob - en flerårig sommerfavoritt.

Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB

Å legge til smak i begynnelsen av matlagingsprosessen kan gjøre en stor forskjell senere hvor det teller: ved bordet. Vi legger smør og urter på kornet, setter det i naturen's eget tinfoil - husk - og la varmen fra brannstasjonen smake dypt inn i kjernene.

Noen oppskrifter forteller deg å suge kornets ører før matlaging for å hindre at huskene brenner. Vi'Jeg har prøvd det vått og tørt, men fant at avstanden fra varmen er det som virkelig betyr noe. Når mais plasseres rett over kull eller gassflamme, blir det mer enn når grillet indirekte.

Som fører til det endelige punktet: Denne oppskriften ble testet spesielt for å sikre at du kan lage mais mens andre mat er på grillen. Tidspunktet er det samme - ca 25 minutter - om kobberene er satt direkte over kulene eller av til den ene siden.

Ta en titt på disse tipsene for å lage Grillet mais på cob:

Se denne oppskriften

Prøv denne teknikken:

Trinn 1.

1. Skyll skålene, vær forsiktig så du ikke rive dem. For å fjerne silke, start på spissen av cob og arbeid nedover trekker silke av med fingrene. Du kan også forsiktig skrubbe med en grønnsakspensel.

Steg 2.

2. Spred rommet-temperatur smør over hele overflaten av mais. Hvis smør smelter, det's vanskeligere å lage urter stokk.

Trinn 3.

3. Plasser urter jevnt rundt øret. I tester med en rekke urter likte våre smakere cilantro og basilikum best.

Trinn 4.

4. Etter rewrapping, bind toppen av skallet med streng. Bruk bomull; Syntetiske strenger kan smelte i varmen.

Trinn 5.

5. Fordi hekker er robuste, kan maisen grilles indirekte eller direkte over kul. For begge måtene må du holde grilldekslet på for å sørge for at kornets ører kokes jevnt.