Hvordan lage slag som vil være stjernen til neste parti

Tart eller søtt, kaldt eller varmt, punch er en ideell løsning for servering av en stor gruppe fester. Du trenger ikke å ta individuelle bestillinger. Bare sett opp en batch før festen og server, slik at du får tid til å nyte gjestene. Slik gjør du slag som holder gjester tilbake for mer.

Ved BH & G Food Editors Oppdatert 25. april, 2019 Hvert produkt vi har har blitt valgt uavhengig av hverandre og gjennomgått av redaksjonen. Hvis du gjør et kjøp ved hjelp av linkene som følger med, kan vi tjene provisjon. Lagre Pin FB

Trinn 1: Gjør stansebasen og Chill

I en stor krukke eller bolle kombineres 4 kopper vann og en 12-oz. kan frossen juice konsentrere seg fra alternativene nedenfor. Tilsett 1 kopp sukker; rør til oppløst. Deksel med lokk eller plastfolie; chill minst 4 timer. Her er noen juice konsentrere alternativer du kan velge mellom å blande med vann og sukker:

• Tranebærjuice
• Limonade
• limeade
• appelsinjuice
• Ananas jus

Trinn 2: Velg et juice

Like før servering, hell den kjølte juiceblandingen i en stor slagskål. Rør i 2-1 / 2 kopper av en juiceblanding fra alternativene under:

• Tranebær-eplejuice
• Ananas-appelsin-bananjuiceblanding
• Rosa grapefruktjuice
• Granateple juice
• Raspberry juice blanding
• Jordbær juice blanding

Kjøpe det: Anchor Hocking 2-Piece Beverage Server, $ 19.99, Target

Trinn 3: Velg en kullsyreholdig drikkevare

Rør langsomt i en 2-liters flaske kulsyreholdig drikke fra alternativene under:

• Kremsyre
• Ingefærøl
• Sitron-kalk karbonert drikke
• Oransje karbonert drikke
• Jordbærkarbonert drikke

Trinn 4: Velg Valgfri Stir-Ins

Hvis ønskelig, legg til en isring og 1 kopp innrullinger fra alternativene under. Hvis du vil lære å lage alkoholholdige slag (som en romstempelrecept) eller du bare vil kle deg med litt ekstra fruktskiver eller friske urter, er det på tide å røre på deg. Bruk ett eller flere av disse innstillingsalternativene:

• Sitrusfruktskiver
• Kiwifruitskiver
• Rom, vodka, gin, bourbon eller tequila
• Sherbet eller sorbet
• Skivede friske jordbær
• Friske hindbær

Punch Make-Ahead Tips: Forbered punch gjennom trinn 2, unntatt ikke legg til karbonholdig drikke eller, hvis du bruker, isring og innrør. Dekk og chill opptil 24 timer. Tilsett karbonert drikke, isring og rør inn rett før servering.

Kjøpe det: Wilton Fluted Tube Pan, $ 8,97, Walmart

Hvordan lage en isring

Hvis du vil lære å lage slag for en fest, bør du vurdere å legge til en isring. Ikke bare er de attraktive, men de kan også holde drikken kald for en time eller mer. Du kan bruke en 10-tommers rørpanne eller en ristet kakepanne til støpeformen din. Silikonpanner fungerer også bra. Pass på at isringen kommer til å passe inn i stempelskålen. For å sikre at isringen ikke fortynner stempelet mens den smelter, bruk ekstra slag i stedet for vann.

• Legg til et lite drama: Du kan lage en isring med bare slag, men de'bli enda mer attraktiv når de'Gjort med frukt som appelsin, sitron og / eller lime skiver; kirsebær; skiver jordbær; bringebær; eller bjørnebær. Du kan også bruke spiselige blomster eller mynteblader. Ordne disse i pannen.
• Lag frukt i pannen: Fyll molden med ca. 1 tommers slag eller vann; Frys til solid. Dette vil holde tilleggene på plass og holde dem fra flytende. Når du er frosset, fyll støpeformen med en annen tommers slag eller vann; Frys til solid. Fortsett til formen er så full som du vil at den skal være. For å unmold, la ringen sitte ved romtemperatur ca 20 minutter eller legg støpeformen i varmt vann ca 1 minutt.

Garnishes for Punch

Pass på at du har en skje på klar for servering av slag. På samme måte som en cocktail, er punch enda morsommere og spesiell for dine gjester når du har garnishes tilgjengelig på buffetbordet. Ideer inkluderer:

• Appelsin, sitron og / eller lime skiver
• Fruktkropp laget av ananasskiver, sitrusfruktkile, maraschino-kirsebær og / eller jordbær
• Melon baller og / eller små vannmelon skiver trådet på en spyd
• Ganske isbiter laget ved å sette en jordbær eller kirsebær i midten og fylle brett med hvit druesaft
• Papir paraplyer som'Jeg kommer til å bli festspillet

Hot slag

Der's mer til slag enn kjølte versjoner. I løpet av ferien og i de kaldere månedene, der's ikke bedre hilsen enn å servere gjester med en toasty varm drikke, for eksempel hot cider eller hot buttered rum. Og med varme drikker, der's en ekstra bonus på fantastiske aromaer som venter i hele huset ditt. Trikset er å holde drikken varm. Smart vertinne har oppdaget at tregkokeren fungerer bra for dette (pluss du ikke'jeg må holde et vakkert øye med tregkokeren).

Få oppskriften: Hot Cranberry Punch