Slik hindrer du informasjonskapsler fra å spre for mye

Blir informasjonskapslene dine smussete og spredes for mye i ovnen? Slik unngår du tynnhet og overbelastning når du bake informasjonskapsler.

Oppdatert: 14. mars 2017 Lagre Pin FB

Flere faktorer kan føre til at informasjonskapslene dine spres: & # x2022; Bruk av for mye fett på informasjonskapsarket. Fett arkene lette eller bruk perkamentpapir i stedet. & # X2022; Bruk av varme kakeplater. Pass på å avkjøle arkene til romtemperatur mellom partier. & # X2022; Bytter smør i cookie oppskrifter som krever forkorting. Prøv halvt smør og halv forkortelse for å oppnå et bedre resultat. & # X2022; Gjør informasjonskapsler for store. Prøv å lage småkrok cookies. & # X2022; Ved hjelp av varm kakedeig. Kjøl - eller til og med fryse - deigballer før baking.

Flere Cookie Baking Tips

Vi har enda flere råd for å sikre perfekt informasjonskapsler hver gang:

Slik lager du informasjonskapsler

Tips for Baking Cookies

Slik tester du cookies for Doneness

Lagring av informasjonskapsler

Våre beste Chocolate Chip Cookies

Våre beste informasjonskapsler