Slik lager og lagre tørre varer, hermetiske varer og smaksprøver

Et kjøkken som er godt lager med tørre varer, hermetikk og krydder kan ofte gjøre forskjellen mellom å lage et rolig måltid hjemme og gjøre en gal dash til matbutikken. Denne listen viser grunnleggende ingredienser for å holde orden. Velg de ingrediensene du bruker regelmessig, og rund den ut med andre som du elsker. Vær spesielt oppmerksom på hvor du skal lagre hvert element og den anbefalte lagringstiden. Du blir overrasket over hvor lett det vil være å lage mat når du lager de riktige ingrediensene.

Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB

Vedta disse organisatoriske strategiene slik at ditt pantry alltid er fylt med maten du bruker oftest.

• Hold en løpende dagligvareliste over hva du trenger. Legg det på kjøkkenet så det'Det er praktisk å skrive ned elementer etter hvert som de løper lavt.
• Tenk på hvilke måltider du skal lage mat neste uke. Forbered en meny og legg til noen ingredienser du trenger på listen din.
• Se avisannonser og innsatser for ukentlige spesialtilbud og produsentkuponger, slik at du kan handle og spare penger på samme tid.
• Planlegg din shoppingtur når markedet ikke er'ikke overbefolket. Dette vil gi deg god tid til å lese ernæringsmessige etiketter og oppsøke nye matvarer å prøve.
• Kjøpe i små mengder slik at maten alltid er frisk.
• Overvei å kjøpe snarveier, for eksempel en rotisserie kylling, frosne kjøttboller og pizza skjell, som kan barbere seg av måltidet forberedelse.
• Når du kommer tilbake fra shopping, ta deg tid til å rydde opp skap og kjøleskap. Kast bort eventuelle daterte gjenstander.

Lagringstips

• Don'Ikke la ingredienser som mel og brunt sukker i originalemballasjen. Overfør dem til gjennomsiktige beholdere som holder ingrediensene friske og hjelper deg med å identifisere innholdet.
• Oppbevar hermetikk og andre hyllefaste produkter på et kjølig, tørt sted. Legg aldri dem over ovnen, under vasken, eller i en fuktig garasje eller kjeller.
• Legg lignende ingredienser i nærheten av hverandre. Oppbevar alle tørre ingrediensene sammen. Oppbevar hermetikkvarer, for eksempel kyllingbuljong og tomater, sammen også.